




آموزش آشپزی، اکبر جوجه
اضافه شده در 22 خرداد 1395
آموزش آشپزی، اکبر جوجه
دسته بندی ها :خلاقیت
مقالات مفید : 










طرز تهیه آش آلبالو
طرز تهیه آش آلبالو 1- ابتدا لوبیا قرمز را در یک کاسه آب بریزید و بگذارید حدود 8 ساعت خیس بخورد. بلغور و عدس را نیز به صورت جداگانه در آب به مدت یک ساعت خیس کنید. از طرف دیگر چوب آلبالوها را بکنید و هسته آنها را جدا کنید. سپس آنها را در سبدی بریزید و بشویید. طرز تهیه آش آلبالو

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز 1-ابتدا لوبیا سبزهای تازه را پاک کرده و به صورت متوسط خرد کنید سپس داخل سبدی بریزید و زیر شیرآب بشویید. سبد را کناری بگذارید تا آب اضافی لوبیاها خارج شود. طرز تهیه خوراک لوبیا سبز

طرز تهیه ی پاستای میگو
طرز تهیه ی پاستای میگو مواد لازم برای تهیه ی پاستای میگو میگو : 200 گرم پاستا : 400 گرم سیر خرد شده : 1 حبه روغن : به مقدار لازم طرز تهیه ی پاستای میگو

طرز تهیه رولت بستنی کاکائویی
طرز تهیه رولت بستنی کاکائویی تخم مرغ ها را شکسته و زرده و سفیده آنها را از یکدیگر جدا کنید و در ظرف های جداگانه ای بریزید. سفیده ها را با همزن برقی آنقدر بزنید تا سفت شود ؛ به طوری که وقتی کاسه را برمی گردانید از کاسه جدا نشود. به کاسه محتوی زرده ها ، پودر قند و وانیل را اضافه کرده و با همزن آنقدر بزنید تا خمیری سفید و یکدست به دست آید. طرز تهیه رولت بستنی کاکائویی

طرز تهیه کیک سیب زمینی و سبزیجات
طرز تهیه کیک سیب زمینی و سبزیجات 1-سیب زمینی ها را خوب بشویید و در قابلمه ای مناسب با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا آب پز شوند. بعد از آب پز شدن سیب زمینی ها آنها را در آبکش ریخته و روی آنها آب سرد بریزید. بعد از خنک شدن پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و آنها را با رنده ریز رنده کنید. طرز تهیه کیک سیب زمینی و سبزیجات

طرز تهیه اسلایس موس توت فرنگی
طرز تهیه اسلایس موس توت فرنگی 1.پودر ژلاتین را همراه آب سرد و شربت یا سس توت فرنگی در ظرفی ریخته و مخلوط کنید . ظرف را روی دهانه کتری در حال جوش قرار دهید و دائم هم بزنید. تا محلول شفاف شود. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید تا از حرارت بیفتد. طرز تهیه اسلایس موس توت فرنگی

طرز تهیه راگوی ماهی سالمون
1.قارچ ها را خوب شسته ، حلقه حلقه برش بزنید و کناری بگذارید . پیاز را هم پوست کنده ، شسته و خرد کنید . ذرت را در قابلمه ای کوچک با مقدار مناسبی آب بپزید .

سوپ قارچ
سوپ قارچ بهتر است قارچ تازه را پس از شستن و قطعه قطعه کردن، در یک ظرف آب سرد (که برای هر لیتر آب، دو قاشق غذاخوری سرکهدر آن ریخته اید) بگذارید تا یک ساعت بماند. سپس از آب درآورده و آنها را با پارچۀ تمیزی خشک کرده و مورد مصرف قرار دهید. سوپ قارچ

بستنی ایتالیایی در کاسه یخی
بستنی ایتالیایی در کاسه یخی مواد لازم برای تهیه بستنی ایتالیایی در کاسه یخی : زرده تخم مرغ : 4 عدد گل برگ گل سرخ ، نعنا : مقداری برای تزئین کاسه بستنی ایتالیایی در کاسه یخی

دیدگاهی بنویسید
0 دیدگاه